Animal Machine

Desde el siglo XIX, el destino de las vacas está ligado a los nuevos métodos y avances de la ciencia animal. La genética y las nuevas formas de criar animales han acelerado la transformación biológica y la manipulación del ganado bovino. Ya no son las mismas vacas comerciales de antaño; los hombres han adaptado los cuerpos del ganado a normas más estrictas de cantidad y calidad. Desde la explotación del cuerpo físico de la vaca hasta la manipulación de sus células, se está construyendo un nuevo animal de granja del siglo XXI.